ressepie-logo.png
ressepie-logo.png
zoek recept

Pindasaus                               (Elly Smith variant)


  • Halve pot pindakaas
  • twee knoflookteentjes
  • Theelepel sambal
  • flinke scheut Ketjap
  • Geperst stuk verse gember
  • Peper
  • Water


Scheutje olie in de pan, knoflook en gember persen en flinke scheut ketjap en flinke theelepel sambal .

Pindakaas erbij doen en water en wat peper en dan flink roeren met een garde.

Steeds als het indikt water erbij doen.

Als het kookt, gas laag en blijven roeren.

Daarna van het vuur halen en een flinke poos laten staan, zodat de smaken goed mengen.


chinees indisch saus

Ressepie Hapjesbase | Hèt digitale kookgeschrift van Henk Smith | Hapjesman met Hapjespan